Apa Saja Fungsi Busa Deterjen Dalam Proses Pencucian? Ini Penjelasannya
Dewasa ini dengan berkembangnya produk deterjen rendah busa, beberapa produsen mengembangkan strategi marketing dengan membangun opini yang cenderung ekstrim, sebagian diantaranya dengan mengatakan busa deterjen tidak ada gunanya sama sekali. Pernyataan yang bisa menimbulkan perdebatan panjang jika kemudian berhadapan dengan para ahli snow wash (cuci salju). Pernyataan itu sebenarnya tidak salah, namun itu hanya jika pendapat itu berdasar dari sudut pandang kimia saja, karena secara kimia, adanya busa atau tidak, larutan deterjen tidak mengalami perubahan struktur kimianya. Terbentuknya busa sesungguhnya adalah proses fisika kinetik dari larutan surfaktan dalam deterjen, jadi fungsinya pun ada hanya jika dilihatnya dari sudut pandang fisika dalam proses pencucian. Dan faktanya, proses pencucian selama ini tidak hanya soal reaksi kimia, namun juga tentang proses fisika, mungkin pertanyaannya adalah jika deterjen hanya berfungsi secara kimia lalu kenapa mencuci selalu disertai denga...